花吃貨時代
北部餐館林立
異國料理間間開
既然大家都開一樣的料理，當然就是要比創意 比特色
在新北板橋這邊有一家 Yoko洋子酒食所
(店名立馬聯想到中西合併..(誤....)
這家日式小酒館就位在 捷運府中站附近
徒步不用10分鐘就可抵達
門口看上去 跟一般的日式居酒屋又不太一樣
就連店內空間 也有一種居家親切感
木桌 藤椅
一種給人放鬆小聊得氛圍
這次體驗的餐點有：
黃金手作泡菜
招牌和風生牛肉 280$
炸雞肘子 180$
櫻花蝦炒高麗菜 130$
櫻桃鴨腿肉 120$
秘醃厚切豬肉 150$
小三烤飯糰 90$
風味角嗨(葡萄柚) 120$
靜岡哈密瓜汽水 120$
去骨明太子雞翅 130$
鹽烤牛肋條 150$
靜岡哈密瓜汽水
喝起來真的超級哈密瓜...
不過他並不死甜 不會喝一下就膩了
風味角嗨 葡萄柚口味
這杯顏色真的超美
酒味不濃 帶有葡萄柚的香氣
未滿18歲者，請勿飲酒
>>>>>開車不喝酒，酒後不開車<<<<<
櫻花蝦炒高麗菜
我很愛這道
高麗菜吃起來超鮮甜
點了這麼多肉 加上鮮甜的蔬菜真是絕配
手作黃金泡菜
微微的酸味
第一口吃覺得還好
但是越吃越入味
尤其是加在牛肉串上吃更美味
櫻桃鴨腿肉
吃起來有點像鹹豬肉(視覺也滿像的)
鹽烤牛肋條
肉質適中，雖然沒有到軟嫩口感，但還可接受
(吃一口牛肉 配一口泡菜真的超好吃!!
)
招牌和風生牛肉
聽到生的東西 感覺有點怕怕der.. (個人實在不太敢吃生的)
不過這道和風生牛肉嘗起來沒那麼可怕
薄切牛肉 配合和風醬汁
有點像生魚片口感
軟軟滑滑的
炸雞肘子
業界唯一使用雞翅中關節的部位
這道大概是我的排名前兩位吧!
不油不膩
底下白白的是馬鈴薯泥
增添一種風味
小三炸飯糰
這道美中不足的地方是 口感上還是比一般想像中炸飯糰硬了些
秘醃厚切豬肉
看上去有點像是沒加黑胡椒的鹹豬肉 (怎麼又是鹹豬肉XD)
不過這道推薦的地方在它的口感又酥又香
經過店家特製醬料處理後燒烤
味道上搭配挺不錯的
去骨明太子雞翅
看起來就跟一般的烤雞翅一樣
名叫去骨，裡面當然已經幫你處理好
眼前看到鼓鼓的可不是肉
是滿滿的明太子
咬下去會爆出來的料....
這邊滿可愛的一個地方
就是有需要通知服務員，可以直接按服務鈴 (也太方便了...)
服務員都很親切
從一來到離開，有一種來到老朋友家作客的感覺
下班放假不知道要去哪
可以找同事 朋友來這小酌一番
不過個人覺得有個小缺點就是 光線暗了些
若可以再稍微亮一點 可能視覺上會更舒服
Yoko洋子酒食所
【地址】新北市板橋區民族路34巷10號 《府中站徒步10分鐘》
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綜合體驗 (3)